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手撕杏鲍菇

收录时间：2024-03-07 07:15:28 热度：6323℃

手撕杏鲍菇的做法

1张图片

“ 老公买的菇太大了！最好用小菇，小撕出来才匀称！大了里面的肉撕不成型！ ”

食材明细

主料

杏鲍菇 半斤

辅料

小青椒 4个
花椒粒 10来颗
蒜辦儿 5个
干辣椒 5个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
菇太大了！老公说！生活好了就吃大的可是大了没小的好！
2
小青椒切斜刀！把杏鲍菇手撕成条，还是小菇撕出来好！
3
热锅下油！油热下花椒粒和干辣椒！如果不吃辣可以不要干辣椒！把花椒粒和干辣椒爆香，下杏鲍菇和青椒！菇炒着会出点水，然后盖子焖一下，5分钟！然后放海鲜酱油！炒匀！滴几滴蚝油！炒匀！好了，起锅！

本次制作《手撕杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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