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凉拌海带丝

收录时间：2022-08-03 17:49:16 热度：3376℃

凉拌海带丝的做法

1张图片

“ 凉拌海带丝含碘丰富，可增强机体免疫力。 ”

食材明细

主料

海带丝 60g
黄瓜半根
姜片 2片

辅料

胡萝卜 半根
蒜瓣 3瓣
干辣椒 1个

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
海带丝放水里浸泡半小时，待用。
2
胡萝卜、黄瓜切丝。
3
蒜、姜切末，干辣椒一个。
4
锅中放水，下海带焯水3-5分钟，捞出。
5
捞出的海带凉水洗一下，待用。
6
上面铺上胡萝卜丝，海带丝。最上面铺上蒜末，姜末，辣椒。
7
锅中起油，放入花椒。八角。烧热。
8
将烧好的油趁热倒入菜中，香气立马就出来了，哈哈。
9
倒入生抽，加一点点盐和糖，搅拌均匀。
10
出锅。

制作小窍门

炸油的花椒和八角捞出

本次制作《凉拌海带丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜闽菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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