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冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤
FC美食煮意
收录时间:2022-09-20 00:02:41 热度:9730℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
300克
冬瓜
150克
鸡蛋
一个
辅料
葱末
少许
姜末
少许
盐
少许
鸡精
少许
水
适量
十三香
少许
干淀粉
一勺
生抽
一勺
辣椒油
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1
准备好食材
2
取适量冬瓜,去皮洗净切片备用
3
准备好肉馅,打入一个鸡蛋
4
放入少许生抽,十三香,葱末,姜末,干淀粉,水
5
顺着一个方向搅拌至上劲
6
凉水下锅放入冬瓜片烧开
7
烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟(大小根据个人喜好)
8
肉丸都浮起来就是煮好了,放入少许盐,鸡精,辣椒油调味既可
本次制作《冬瓜肉丸汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
儿童
夏季食谱
晚餐
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