“ 从小就喜欢吃土豆的菜，土豆的营养很丰富，又富含大量的纤维素，是可以作为主食的蔬菜，也是我的最爱。所以这款茄汁烧三样也是我喜欢的菜，简单但是很下饭也很营养。今天分享给大家，希望朋友们喜欢。 ”

主料

• 土豆 一个
• 豆角 6根
• 红辣椒 一个
• 长茄子 小个一根

辅料

• 番茄酱 一小袋
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量