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收录时间:2024-02-02 19:20:10      热度:3562℃
香辣蚝油焖蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 香葱 两根
  • 三辦
  • 一点点
  • 小米辣 三颗

美食特点

香辣蚝油焖蛏子的做法步骤

  • 香辣蚝油焖蛏子的做法步骤:1
    1
    买回肥美的蛏子,用清水洗净!
  • 香辣蚝油焖蛏子的做法步骤:2
    2
    烧开水,把蛏子下锅焯一下水就可以了,只焯一下,不可煮
  • 香辣蚝油焖蛏子的做法步骤:3
    3
    把蛏子壳肉分离
  • 香辣蚝油焖蛏子的做法步骤:4
    4
    备上佐料!
  • 香辣蚝油焖蛏子的做法步骤:5
    5
    开始炒啦!放油烧热后放小蝶里的调料,稍微炒下放入蛏子!翻炒几下放入一点蚝油,不能放盐了,蚝油的盐味就够了!焖三十秒!OK!起锅,蛏子在锅里不能久了,久了不肥美!不鲜嫩!
本次制作《香辣蚝油焖蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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