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木瓜椰汁西米露
木瓜椰汁西米露
勤奋的轻舞飞扬
收录时间:2025-09-03 20:32:01 热度:9537℃
1张图片
食材明细
主料
木瓜
一个
西米
20g
辅料
椰汁
245ml
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
木瓜椰汁西米露的做法步骤
1
食材椰汁,木瓜,西米
2
西米洗净用冷水浸泡一刻钟
3
木瓜洗净对半切开,挖去木瓜籽
4
煮锅加水烧开倒入泡好的西米,开中小火,不停的搅拌锅中西米,小心粘锅
5
西米烧到透明倒出用冷水冲洗后沥干
6
煮锅继续加水烧开再倒入西米煮开后一两分钟后关火
7
木瓜中倒入椰汁
8
再将烧好的西米沥水后加入椰汁中,大功告成
制作小窍门
西米根据自己的喜好多点少点都无所谓的,但一定要烧到透明后清洗一次,这样能洗掉淀粉粘液,能让西米一颗一颗分开,不会粘成一团
本次制作《木瓜椰汁西米露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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