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收录时间:2024-02-22 08:07:34      热度:1217℃
韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋打散,用热油摊鸡蛋,鸡蛋液倒入锅中后迅速划开,不要加热太久,鸡蛋液篷起来就可以了!
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    加入切碎的韭菜和虾米,虾米是提鲜的!
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    加入花椒粉,油,酱油,盐搅拌均匀
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    和面要稀一点,和面的时候可以加30克油,然后醒面,这样可以不用擀面杖就可以按扁成饼皮!醒面半个小时后包馅烙饼

制作小窍门

鸡蛋刚摊好时不要马上加韭菜沫,不然会烫出很多韭菜水哦!
本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   农家菜  

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