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收录时间:2021-11-21 06:40:42      热度:6660℃
莴笋炒山药的做法

  2张图片

莴笋配山药清炒,加入少许红罗卜片色香味清淡可口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

莴笋炒山药的做法步骤

  • 莴笋炒山药的做法步骤:1
    1
    莴笋、山药洗净
  • 莴笋炒山药的做法步骤:2
    2
    莴笋切片,山药切片放入盐水中泡10分钟(盐防氧化)
  • 莴笋炒山药的做法步骤:3
    3
    葱、姜、蒜切片备用
  • 莴笋炒山药的做法步骤:4
    4
    炒锅加入食用油(色拉油、橄榄油),煸炒葱、姜、蒜至出香味,倒入莴笋片、山药片翻炒,淋入少许清水,加盐、鸡精即可出锅。
  • 莴笋炒山药的做法步骤:5
    5
    成品
本次制作《莴笋炒山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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