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莴笋炒山药
莴笋炒山药
宇宙火花
收录时间:2021-11-21 06:40:42 热度:6660℃
2张图片
“
莴笋配山药清炒,加入少许红罗卜片色香味清淡可口。
”
食材明细
主料
莴笋
250g
山药
250g
辅料
红萝卜
适量
食用油
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
莴笋炒山药的做法步骤
1
莴笋、山药洗净
2
莴笋切片,山药切片放入盐水中泡10分钟(盐防氧化)
3
葱、姜、蒜切片备用
4
炒锅加入食用油(色拉油、橄榄油),煸炒葱、姜、蒜至出香味,倒入莴笋片、山药片翻炒,淋入少许清水,加盐、鸡精即可出锅。
5
成品
本次制作《莴笋炒山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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