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椒香焗鸡

收录时间：2025-08-19 14:14:41 热度：7975℃

椒香焗鸡的做法

1张图片

“ 懒人焗鸡，零失败，又能上场面的菜式，不要爱上我哦！哈哈哈哈哈…… ”

食材明细

主料

鸡半只
白蘑菇 8个
云耳适量
红辣椒 1个
蒜头 3粒
香芹适量
姜片适量
葱段适量
芫茜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
生油适量
淀粉适量
砂糖适量
盐适量
料酒适量
花椒碎 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

椒香焗鸡的做法步骤

1
材料详细…如图。（云耳，白蘑菇先飞水10分钟），（鸡提前先腌制好，调料酱油，李锦记旧庄蚝油，砂糖，盐，淀粉，生油，料酒，姜丝）。
2
先把姜片，蒜头，辣椒，香芹放在锡盘底。
3
然后铺上鸡块。
4
再铺上云耳和白蘑菇。
5
最后铺上葱段。
6
把这菜的灵魂花椒碎（自磨的）均匀撒在上面。
7
铺上锡纸封紧4边进烤炉。
8
中下层，上下火，200°40分钟即可。
9
成品欣赏…（打开后记得拌匀才开吃）
10
成品欣赏…
11
成品欣赏…

本次制作《椒香焗鸡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜烤箱菜鲁菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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