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馄饨

收录时间：2021-11-21 06:39:19 热度：4024℃

馄饨的做法

2张图片

“ 汤鲜味美 ”

食材明细

主料

猪肉馅 100克
萝卜半个
葱适量
蒜苗一根
香菜一根
馄饨皮 适量
姜末适量

辅料

料酒适量
五香粉 适量
海米适量
辣子油 适量
生抽适量
胡椒粉 适量
紫菜适量
醋适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

馄饨的做法步骤

1
萝卜洗净
2
用刀顺长切一半
3
用擦子擦成细丝再用刀剁碎
4
备混沌皮蒜苗香菜，肉馅调入五香粉料酒生抽盐葱姜末香油和攥过水的萝卜拌匀
5
取一馄钝皮，上放馅料
6
对角折两下
7
两边捏住（可沾点清水）
8
全部包完
9
水开后下入馄钝
10
取一碗调入生抽醋味精胡椒粉盐紫菜香油，用馄钝汤沏开
11
煮熟的馄钝盛入碗中
12
调上辣油撒海米香菜蒜苗

制作小窍门

口味清淡的朋友辣油和醋可不放
萝卜要攥水否则出水太多

本次制作《馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜老人午餐工作餐

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