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闷茄子
闷茄子
雪雪雪x
收录时间:2024-05-31 06:29:04 热度:3774℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
200g
辅料
茄子
适量
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
闷茄子的做法步骤
1
食材原料准备好
2
食材切好,多切点蒜调味
3
葱姜蒜下锅,将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎
4
肉炒到差不多放入茄子,茄子本身水分多不用加水,放入酱油调味料(酱油放多了)
5
盖上锅盖闷20分钟出锅
本次制作《闷茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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