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咖喱香菇土豆
咖喱香菇土豆
雨木
收录时间:2022-11-24 17:57:56 热度:646℃
2张图片
“
浓浓的汤汁,给孩子拌饭吃,保证能多吃不少呢~~
”
食材明细
主料
香菇
250g
土豆
2个
五花肉
1小块
辅料
咖喱粉
适量
葱花
少许
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咖喱
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咖喱香菇土豆的做法步骤
1
准备食材。
2
将每个香菇切直字刀分四份。
3
土豆切小方丁。
4
五花肉切方丁,和土豆差不多大;葱花少许。
5
锅中油热,放入五花肉,炒至变色出油。
6
加入咖喱粉,炒香。
7
加入土豆块。
8
加点酱油。
9
最后加香菇。
10
加盐翻炒。
11
注入清水,刚刚没过菜的高度。
12
盖盖中火炖至土豆软面。加点鸡精,出锅。
制作小窍门
a.咖喱粉的量,按自己的喜好添加。
b.咖喱粉要在油中爆香,这样味道才能更好的发挥出来。
c.香菇比较吸油,所以炒时要最后放。
菜谱标签:
热菜
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快餐
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