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收录时间:2023-01-07 06:43:06      热度:8752℃
水蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水蒸蛋的做法步骤

  • 1
    打散两鸡蛋,加少许料酒盐,加4:1的水充分搅拌均匀
  • 2
    保鲜膜封盘,用牙签扎几个孔,隔水蒸八分钟左右,观察蛋液成行便OK
  • 3
    做肉末酱料,以个人口味做,我做成酱香味,(也可免此步骤,淋生抽撒葱花)把酱料淋在蒸蛋上即可。
本次制作《水蒸蛋》所使用的厨具:打蛋器、蒸锅
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