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大头菜肉饼
大头菜肉饼
小羊小小
收录时间:2022-12-15 03:07:37 热度:2152℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
200克
辅料
大头菜
150克
配料
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
大头菜肉饼的做法步骤
1
准备好五花肉和大头菜。
2
大头菜切小块。
3
泡到水里,水颜色变黄后换水,这样反复的换,直到咸味全部泡出。
4
泡好的大头菜捞出,滤干水分。
5
猪肉剁成肉末。
6
加入大头菜一起剁。
7
剁到肉和大头菜完全融合,越细越好。
8
剁好的沫放入一个大碗中,加入香油、料酒、酱油、盐搅拌均匀。
9
放入碟子中压实。
10
放入蒸锅内蒸熟即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
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