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收录时间:2022-12-15 03:07:37      热度:2133℃
大头菜肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 大头菜 150克
配料

美食特点

大头菜肉饼的做法步骤

  • 大头菜肉饼的做法步骤:1
    1
    准备好五花肉和大头菜。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:2
    2
    大头菜切小块。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:3
    3
    泡到水里,水颜色变黄后换水,这样反复的换,直到咸味全部泡出。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:4
    4
    泡好的大头菜捞出,滤干水分。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:5
    5
    猪肉剁成肉末。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:6
    6
    加入大头菜一起剁。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:7
    7
    剁到肉和大头菜完全融合,越细越好。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:8
    8
    剁好的沫放入一个大碗中,加入香油、料酒、酱油、盐搅拌均匀。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:9
    9
    放入碟子中压实。
  • 大头菜肉饼的做法步骤:10
    10
    放入蒸锅内蒸熟即可。
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱  

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