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自从《来自星星的你》韩剧热播以来,炸鸡配啤酒的节奏真是一刻也没停歇过,其实在外面也吃过几次,今天就在家山寨一个韩版炸鸡吧!我用的翅中! ”
食材明细
美食特点
蜂蜜芥末炸鸡翅的做法步骤
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加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、蒜瓣、蛋黄、盐、鸡粉抓匀
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按照糯米粉与面粉2:1的比例,加入一个鸡蛋液和少许清水
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小油锅加热,放进筷子开始起泡泡之后,就可以下去炸了,放入裹好粉的鸡翅
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制作小窍门
酱汁的调制根据自己的口味调整,裹上酱汁后要趁热吃,味道最好
本次制作《蜂蜜芥末炸鸡翅》所使用的厨具:不粘锅