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转化糖浆
转化糖浆
小小烘焙师
收录时间:2021-11-21 06:26:03 热度:4273℃
1张图片
食材明细
主料
纯净水
100克
白砂糖
200克
辅料
鲜榨柠檬汁
50克
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
转化糖浆的做法步骤
1
将100克纯净水和200克白砂糖放入锅中,开小火,煮沸
2
这个是煮沸后的样子
3
加入鲜榨的柠檬汁
4
期间可以用毛刷刷一下锅边,
5
煮到颜色变深后就可以了
6
这就是煮好后的样子
制作小窍门
煮转化糖浆最主要的就是要懒,不要用什么东西去搅动它。
本次制作《转化糖浆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
糖水
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