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收录时间:2022-12-07 07:17:51      热度:7331℃
卤鸡蛋 酒味鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卤鸡蛋 酒味鸡蛋的做法步骤

  • 卤鸡蛋 酒味鸡蛋的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋洗净,锅里加水烧开,鸡蛋放入,小火煮5-8分钟
  • 卤鸡蛋 酒味鸡蛋的做法步骤:2
    2
    煮好的鸡蛋取出放入凉水,去壳,在鸡蛋划开口子(更入味)
  • 卤鸡蛋 酒味鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅里放油,把姜,蒜,八角,辣椒,盐放入,放生抽,老抽,加入啤酒,加入鸡蛋
  • 卤鸡蛋 酒味鸡蛋的做法步骤:4
    4
    焖至汁收的差不多即可起锅

制作小窍门

都是用小火哦,记得要翻翻 不然容易黏锅
本次制作《卤鸡蛋 酒味鸡蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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