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爽口凤爪
爽口凤爪
快乐动起来
收录时间:2024-03-18 18:34:45 热度:9038℃
2张图片
食材明细
主料
生鸡爪
适量
辅料
泡椒
50克
白醋
50克
白糖
30克
老姜切片
20克
盐
5克
鸡精
5克
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爽口凤爪的做法步骤
1
先将鸡爪尖去除,再一切为二。切好后下锅煮10分钟,放凉水中拔凉,(有冰块更好)备用。
2
把所有辅料放盆里调匀,把凉好的鸡爪控净水分,倒入调好的汁水中浸泡2 ――4小时即可。(最少要2个小时)
3
口味可根据个人喜好冰镇一下!再来瓶啤酒!只有一个字,爽!!!
本次制作《爽口凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
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