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石斑花胶青瓜煲

收录时间：2024-03-21 22:10:48 热度：1995℃

石斑花胶青瓜煲的做法

1张图片

“ 青瓜清甜花胶弹牙美味，此方法简单易做，味道鲜美，营养丰富，含大量胶原蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体????。 ”

食材明细

主料

红明虾干 8只
红萝卜 一条
青瓜一条
石斑花胶仔 10个
瘦肉 2两
玉米粒 20g

辅料

花生油 30ml
盐适量

美食特点

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

石斑花胶青瓜煲的做法步骤

1
石斑花胶仔先用温水泡发4小时待用。
2
瘦肉切片，红萝卜切块，青瓜刨皮后切成一小段，玉米粒，姜片待用。
3
热锅放花生油姜片煎待油热后。
4
放瘦肉、花胶、玉米粒一起炒5分钟。
5
加入红萝卜一起用中火焖20分钟。
6
最后放入青瓜焖2分钟即可转沙锅。
7
青瓜焖2分钟后转分沙锅焖2分钟即可食用。此方法简单易做，味道鲜美，营养丰富，含大量胶原蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体????。

本次制作《石斑花胶青瓜煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类

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