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黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋
勤奋的轻舞飞扬
收录时间:2025-08-13 05:33:09 热度:744℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡蛋
两个
红辣椒
半个
辅料
盐
适量
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
食材黄瓜,鸡蛋,红辣椒
2
黄瓜刨皮
3
黄瓜斜切断
4
黄瓜切片,红辣椒切片,黄瓜放小碗加盐腌制五分钟左右
5
鸡蛋打散
6
炒锅烧热倒油炒鸡蛋
7
蛋炒好后盛出
8
黄瓜腌制片刻后倒出盐水,热锅加油将黄瓜和红辣椒一起倒入锅中煸炒几下
9
煸炒几下后倒入炒好的鸡蛋再炒几下,滴几滴生抽拌匀
10
装盘即可
制作小窍门
生抽可以不放,放生抽就是为了鲜一点
本次制作《黄瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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