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荞面蔬菜饼

收录时间：2021-11-21 06:14:49 热度：2204℃

荞面蔬菜饼的做法

1张图片

“ 粗食细做、控糖理想主食！ ”

食材明细

主料

荞面 150g
白面 100g

辅料

白菜叶 适量
红萝卜 适量
鸡蛋 2个

美食特点

清淡口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

荞面蔬菜饼的做法步骤

1
将等份的荞面、白面放容器，打入两鸡蛋，加水适量充分搅拌匀均蚁稠糊状，(可加少许小苏打或是一定量的泡打粉，可使薄饼口感更好)。
2
将菜叶切碎
3
红罗卜切碎
4
白菜、红罗卜沫加入面糊揽拌匀。
5
电饼铛通电加热后，用油刷抹上油
6
加入面糊盖盖儿，开烙。
7
成品。烙的薄厚可按个人喜好，蔬菜也可自由搭配。

制作小窍门

荞面食糖低粗粮，荞面蔬菜饼更适合高糖人群食用。作为早、晚餐主食，控糖作用较明显。

本次制作《荞面蔬菜饼》所使用的厨具：电饼铛

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