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炒猪肝
炒猪肝
zita_only
收录时间:2024-05-11 18:45:54 热度:2095℃
1张图片
食材明细
主料
洋葱
1个
木耳
少许
胡萝卜
少许
猪肝
200g
青椒
一个
辅料
生抽
少许
老抽
少许
葱
少许
糖
少许
盐
少许
料酒
少许
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒猪肝的做法步骤
1
准备好配菜,洋葱,木耳,胡萝卜,青椒,葱
2
猪肝切片,倒少许油拌匀,防止猪肝变沙
3
起油锅
4
倒入所有配菜煸炒
5
加少许盐炒匀
6
炒到半熟,盛出备用
7
另起油锅,倒入猪肝
8
迅速滑炒开
9
加入糖盐老抽生抽料酒
10
翻炒均匀
11
倒入配菜一起炒,1,2分钟即可关火
12
上菜!
本次制作《炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
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