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鸡丁烩饭

收录时间：2025-05-05 15:44:46 热度：9433℃

鸡丁烩饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 适量
香菇适量
豆干适量
青椒适量
玉米粒 适量

辅料

洋葱少量
葱少量
姜少量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡丁烩饭的做法步骤

1
准备好食材，香菇泡发
2
把菜都切丁
3
鸡脯肉切丁，放盐，酱油，胡椒粉，老酒，生粉腌制7分钟
4
调好调料:盐，酱油，鸡精，糖（两小勺）加点温水调匀
5
锅内油烧热，倒腌制好的鸡丁翻炒
6
将鸡肉炒至熟盛出备用
7
油锅放入葱蒜，洋葱炒香
8
倒入切好的，香菇丁，青椒丁，香干丁，玉米粒，炒两分钟
9
倒入填好的调料，小火翻炒，
10
倒入鸡丁，放点五香粉
11
加入水淀粉，快速翻炒，放葱花，出锅
12
摆盘，色香味俱全！很有吸引力咯！特别是对吃饭不积极的孩子

本次制作《鸡丁烩饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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