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手工鸡蛋面条
手工鸡蛋面条
剥开颗糖
收录时间:2023-01-07 07:27:38 热度:7501℃
1张图片
“
手工面条~吃得营养~
”
食材明细
主料
青菜
适量
西红柿
适量
普通面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
葱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
手工鸡蛋面条的做法步骤
1
取适量面粉 打入一个鸡蛋 加少许盐 少许水和面。 水一点一点加。
2
和成面团比较筋道的状态 ,不要过软或过硬,撒些面粉防止过粘 。
3
用手压扁面团。
4
用擀面杖卷起面饼 来回擀 。
5
擀成薄薄的面皮。
6
面皮上稍微撒些面粉 ,将面皮折叠几下。
7
根据自己喜好,切成细面或者宽面。
8
锅烧热,加入少许油,西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
9
加入面条煮,煮至面条快熟状态。
10
加入青菜,少许盐和鸡精,出锅。
11
撒上葱花,开吃,香喷喷。
本次制作《手工鸡蛋面条》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
儿童节
晚餐
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