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油焖茭白
油焖茭白
coldly
收录时间:2024-05-01 01:18:29 热度:1964℃
4张图片
“
茭白是我来柳州之后才接触的蔬菜,口感挺不错的,烧肉都很好吃,来个油焖的也不错
”
食材明细
主料
茭白
4根
辅料
蚝油
1汤匙
生抽
1.5汤匙
蒜
2瓣
香葱
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油焖茭白的做法步骤
1
超简单的材料,备好了
2
把茭白切掉比较老的头(刀不容易切下就是老了)然后切滚刀块,蒜切末
3
锅里烧油,倒进茭白,中大火煸炒
4
把茭白煸炒到微微焦黄起皱
5
把蚝油生抽蒜倒在碗里
6
把碗汁倒进锅里,加少许清水,盖盖焖煮
7
最后大火收汁出锅
本次制作《油焖茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
工作餐
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