菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣土豆丝炒肉

酸辣土豆丝炒肉

宣大爷是胖妞

收录时间：2022-12-11 16:57:22 热度：6287℃

酸辣土豆丝炒肉的做法

1张图片

“ 想吃酸辣土豆丝好久了，开胃，馋！ ”

食材明细

主料

肉适量
土豆两个

辅料

胡椒粉 适量
生抽适量
盐适量
陈醋适量
干辣椒 适量
蒜适量
豆瓣酱 适量
葱末适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝炒肉的做法步骤

1
土豆削皮，切薄片，再切成丝。用水泡着防氧化。
2
准备蒜末葱末。如图的一半。
3
热锅热油，放土豆炒至稍微变软。
4
下一勺豆瓣酱炒香，约1分钟。
5
加入肉片翻炒30秒。然后加盐，干辣椒，胡椒粉和蒜末，继续翻炒约2分钟。
6
最后加入适量的陈醋和葱末，炒匀即可。
7
装盘。好好吃。

制作小窍门

蒜末要后来放，因为土豆很多淀粉，一开始放很容易会焦锅。

本次制作《酸辣土豆丝炒肉》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

减肥瘦身河北菜天津小吃冬至素菜补心痛经广东小吃父亲节护肝明目增肥增重增肌护肝芒种 Muffin玛芬春节汤圆咖喱菜