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冷面热做
冷面热做
邵悔悔
收录时间:2021-11-21 06:09:16 热度:9113℃
1张图片
食材明细
主料
冷面
适量
肉末
适量
辅料
葱花
适量
香菜
适量
一品鲜酱油
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冷面热做的做法步骤
1
肉和葱切成末
2
锅内放食用油,油热后下肉末炒,肉末颜色变白放少许盐和一品鲜,出锅前放葱末
3
烧一锅水,水开后放入冷面,半分钟左右用筷子挑起冷面会断就熟了,煮好的面放冷水里过一下
4
取只碗,放一勺一品鲜,半勺糖,盐,加开水调成汤
5
碗里加一勺一品鲜,半勺糖,盐,加半碗开水调成汤
6
合并一下,就OK啦!
本次制作《冷面热做》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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