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香芋南瓜

收录时间：2022-12-10 05:55:54 热度：4410℃

香芋南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

香芋 250克
小金瓜 250克

辅料

蚝油 20克
老抽 1小勺
糖 1小勺
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香芋南瓜的做法步骤

1
香芋选荔浦芋头，南瓜选这种小金瓜，水分比一般的南瓜少，口感粉而甜。
2
金瓜切成厚片入油锅炸熟。
3
荔浦芋头也切成片入油锅炸熟。
4
锅中倒入少许油，加葱花蒜片煸香，加入水，蚝油，老抽，盐，糖,鸡精调味。
5
大火烧开收汁。
6
淋入芡汁，出锅装盘。

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