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家常菜：肉片炒蒜苔

收录时间：2024-06-10 17:25:03 热度：6796℃

家常菜：肉片炒蒜苔的做法

1张图片

“ 简单普通的家常菜，日常生活中很实惠。 ”

食材明细

主料

蒜苔 500g
猪肉 100g

辅料

色拉油 适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
鸡精适量
葱适量
姜丝适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜：肉片炒蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净切成段
2
猪肉切片或丝，姜丝、盐、酱油煨一会。锅内倒入色拉油，油红后将煨好的猪肉片倒入翻炒变白色出锅，备用。
3
姜、葱丝备用。
4
锅内倒入色拉油煸炒姜葱丝出香味时蒜苔入，翻炒。
5
猪肉片入锅炒片刻出锅装盘。
6
成品。

制作小窍门

操作简单、省时、实惠。

本次制作《家常菜：肉片炒蒜苔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜农家菜

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