菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香菜花

鱼香菜花

收录时间：2022-11-22 21:44:19 热度：7885℃

鱼香菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜茶 500克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

配料

水淀粉 适量
油适量
生抽适量
料酒适量
醋适量
盐适量
糖适量
味精适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼香菜花的做法步骤

1
材料：菜花500g；葱、姜、蒜、干辣椒、水淀粉；油、生抽、料酒、醋、盐、糖、味精。
2
把菜花掰成小朵，洗净。
3
放入开水中焯熟，捞出备用。
4
将葱姜蒜和干辣椒改刀。
5
用盐、糖、味精、生抽、醋兑成碗汁。
6
起锅热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香。
7
放菜花翻炒均匀。
8
开大火，烹入料酒，快速翻炒。
9
倒入兑好的碗汁，翻炒均匀。
10
淋入水淀粉勾薄芡。
11
待芡汁糊化后，浇入明油。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

减压肉菜糕点江西小吃补气健脑益智幼儿养发热菜陕西菜技巧类雨水催乳健康食谱家常菜重庆小吃北京小吃四川小吃