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烙油馍
烙油馍
花开半晌
收录时间:2022-11-24 01:36:49 热度:5894℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
葱香
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烙油馍的做法步骤
1
水里加点盐,加面和成很软的面团
2
将面团用擀面杖檊开,粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油,撒上葱花,(如果之前盐放的少,现在可以均匀的撒一点。有芝麻撒上更好!)再撒一些面,这样做出来的就有层次了。
3
从边缘卷起成一个条状。再从一端卷,卷到最后的那个末端要用手按到中心位置。再重新把它檊开。然后放到平底锅里,我用的是电饼档
4
两面烙,很快就熟了。出锅装盘
本次制作《烙油馍》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
烘焙
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