想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜泥茄子
蒜泥茄子
an1581959518
收录时间:2021-11-21 05:58:33 热度:3110℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
4根
大蒜
6-8瓣
味达美
适量
鸡精
适量
辅料
绿辣椒
1个
香油
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
准备好材料,茄子我用了4根不是很粗的,青椒和蒜要切的很小很小,我切的有点大了,因为后面要捣的很黏,要不然吃大点的蒜会很辣,啊。。。
2
茄子用刀划一刀好入味也熟的快,(蒸茄子的水里加点白醋茄子不会变黑)
3
把蒜和青椒加盐放入捣蒜器里面(一点要切小一点好捣,省劲)
4
捣完蒜茄子也熟了,盛出晾凉
5
我是筷子刀子齐上阵把茄子弄开,蒜加调料拌匀
6
浇上蒜泥之后就完工了,O(∩_∩)O
7
开吃。
本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
高颜值
东北菜
哺乳期
通乳
减压
教师节
苏菜
二月二
立春
烧烤
曲奇
春饼
技巧类
腊八
火锅
婚宴
解酒
腊八粥