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烤羊排
烤羊排
潘帕斯的蓝白天
收录时间:2021-11-21 05:48:55 热度:5549℃
2张图片
“
家人都喜欢烤羊肉,外面的碳烤不卫生,所以在家里烤。
”
食材明细
主料
羊排
适量
辅料
孜然
适量
辣椒面
适量
蚝油
适量
美食特点
孜然
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
烤羊排的做法步骤
1
羊排用清水放些盐浸泡两个小时。
2
冷水下锅煮出血沫,捞出后控水(可以用厨房纸吸干水),放姜片和洋葱和耗油腌制羊排十二小时。(天气热放冰箱冷藏)
3
羊排放到烤盘架垫上锡纸,表面耗油和孜然粉处理均匀。
4
烤箱预热到180℃!
5
预热到温度后羊排放入烤箱,上下火,时间设置为15分钟。
6
十五分钟后,羊排翻面,上下火再烤五分钟
7
出锅!再撒些辣椒面和孜然粉!
8
配一瓶啤酒,外焦里嫩真是棒棒的!
本次制作《烤羊排》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
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