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收录时间:2021-11-21 05:32:06      热度:9509℃
脆皮糯米饼的做法

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食材明细

主料
  • 糯米粉 随意,也别太少
  • 使糯米成团状即可
辅料
  • 菜油 4勺
  • 白糖 三勺
  • 白糖与方糖 根据自己对糖的喜爱加入

美食特点

脆皮糯米饼的做法步骤

  • 脆皮糯米饼的做法步骤:1
    1
    准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:2
    2
    准备好方糖,用刀切成细渣放入碗中
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:3
    3
    准备好三勺白糖
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:4
    4
    准备好油(最好是菜油)
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:5
    5
    把三勺油倒入锅中
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:6
    6
    趁油还没烧开就把糯米团制成饼状(也别太薄)。等油一烧开放入锅中
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:7
    7
    等到糯米饼煎至金黄,就拿锅铲铲另一面
  • 脆皮糯米饼的做法步骤:8
    8
    倒入一勺油和三勺白糖,把准备好的方糖也倒入,把盛出的糯米饼在次到入锅中,直到香味四溢即可装盘,锅中的糖汁不要倒掉,用勺子舀起来你在糯米饼上。

制作小窍门

倒油时,火要小一些不然油炸在脸上就会很痛的哟
本次制作《脆皮糯米饼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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