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孜然味脆皮鸡腿
孜然味脆皮鸡腿
Hollyhel
收录时间:2024-04-12 06:35:46 热度:4019℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
鸡腿
8个
面包糠
适量
面粉
适量
辅料
葱段
适量
料酒
适量
姜片
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
孜然味脆皮鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净煮五六分钟去血末
2
煮好后把鸡腿两面都划上一刀
3
然后放碗里,加入孜然粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,盐,葱段,姜片腌制一小时
4
准备好面包糠,面粉,鸡蛋液
5
鸡腿先裹上面粉
6
再裹上蛋液
7
最后裹上面包糠
8
放油锅里炸
9
炸至两面金黄捞出控油即可
本次制作《孜然味脆皮鸡腿》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
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