1张图片
“
这款烤肉,选用猪前夹肉,腌好味后,直接放上蔬菜,然后铺上腌好味的肉片,在烤盘上烤就可以,方便,简单。如果点生菜,蒜片,就像吃韩国料理一样,既有肉,又有菜了,哈哈~ ”
食材明细
美食特点
超级解馋的韩式烤肉做法的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤8分钟后拿出烤盘,在肉面撒上孜然粉翻动一遍
-
7
再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出
-
制作小窍门
1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。
2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。
3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。
4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
本次制作《超级解馋的韩式烤肉做法》所使用的厨具:电烤箱