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香辣鸡翅
香辣鸡翅
天雨建建ゞ
收录时间:2021-11-21 05:24:47 热度:5820℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
8个
木耳
1朵
线椒
3个
啤酒
1罐
干辣椒
5个
生姜
1块
辅料
生抽
5匙
香醋
2匙
淀粉
5匙
料酒
3匙
白糖
2匙
食用盐
4匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香辣鸡翅的做法步骤
1
-准备鲜鸡翅
2
-黑木耳用温水泡发
3
-准备青花椒,干辣椒、蒜瓣、生姜、切段切片
4
-线椒切段
5
-鸡翅洗净切花刀,用料酒,盐腌一下
6
-用淀粉糊拌一下
7
-起油锅煎鸡翅
8
-煎至金黄捞出
9
-起炒锅加热放油放入蒜粒、姜片、干辣椒爆香
10
-加入鸡翅翻炒,就生抽,盐调味
11
-把一罐啤酒加入锅中
12
-加入黑木耳,线椒,大火收汁
13
-装盘
本次制作《香辣鸡翅》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
农家菜
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