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土豆饼
土豆饼
純情派掌門-
收录时间:2024-04-04 00:51:51 热度:7476℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
500g
辅料
白芝麻
少许
葱花
少许
葱白
少许
鸡精
少许
盐
少许
大蒜
少许
白糖
少许
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆高压锅 压10-15分钟。冷却后,剥皮备用。
2
要刀碾压。 这个费点力气,。
3
粘碎,我还用了双手抓捏的。
4
加了葱白,大蒜,盐,白糖,鸡精。别有其他调料了。
5
葱花,白芝麻。备用
6
冷锅热油。 热了倒掉,再热油。匀锅。
7
摊均匀,小火,一点要有耐心,等它焦边了,再翻面。我不会掂锅,只能靠铲子了,一点要焦边,不然会碎。
8
出锅前,撒葱花,芝麻,还有椒盐粉,或者白胡椒粉。按自己口味斟酌。
9
因为考虑给孩子吃,所以不要太焦。如果大人吃,可以再焦脆一些。
本次制作《土豆饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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