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豆渣鸡蛋饼
豆渣鸡蛋饼
玲珑清清
收录时间:2021-11-17 21:36:24 热度:2585℃
1张图片
“
打豆浆剩的豆渣扔了岂不是浪费,给它一个华丽的转身吧!豆渣鸡蛋饼,美味营养健康。
”
食材明细
主料
豆渣
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆渣鸡蛋饼的做法步骤
1
材料:豆渣、面粉、鸡蛋、葱、盐、味精。
2
葱切成葱花。
3
一碗豆渣、半碗面粉、两个鸡蛋和葱一起加适量清水搅拌均匀。
4
加适量盐、胡椒粉和味精(有虾皮的加一点更鲜)。
5
放入锅里小火煎。
6
一面煎熟后减另一面。
制作小窍门
1、煎饼是翻面要轻,防止饼破碎。
2、可以加一点自己喜爱的蔬菜。
菜谱标签:
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