“ 酸溜溜的西红柿热汤面，真是百吃不厌！特别是最后再打上鸡蛋花，不但颜色漂亮惹人食欲，在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候，但唯独这西红柿鸡蛋热汤面，什么时候都是最爱！ ”

主料

• 大西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 挂面 1把

辅料

• 植物油 少许
• 大蒜 两瓣
• 盐 少许
• 香葱 少许