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玉翠满堂

收录时间：2021-11-21 05:20:52 热度：8107℃

玉翠满堂的做法

1张图片

食材明细

主料

百合少许
核桃仁 少许
串番茄 3个
口蘑 3个
荷兰豆 二两
马蹄 4个
木耳少许

辅料

盐 2匙

美食特点

清淡口味
氽工艺
一小时耗时
普通难度

玉翠满堂的做法步骤

1
荷兰豆二两，马蹄四个，串番茄3个，口蘑3个，百合少许，木耳少许，核桃仁少许，洗净备用。
2
荷兰豆去头，马蹄切段，口蘑切片，串番茄切块。
3
荷兰豆清水汆至9分熟
4
口蘑，木耳汆至7分熟
5
清油下锅烧到9分热至冒烟，所有食材下锅少许盐大火颠勺爆炒1分钟起锅。玉翠满堂，青色爽味。

制作小窍门

最后炒的时候火一定要大，油温一定要高。

本次制作《玉翠满堂》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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