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带豆炒茄子
带豆炒茄子
花鱼儿
收录时间:2022-11-16 00:25:28 热度:4838℃
3张图片
食材明细
主料
带豆
130克
千张
240克
辅料
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
带豆炒茄子的做法步骤
1
食材:带豆(已摘洗)、茄子(已清洗切开)
2
将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和焯熟的带豆翻炒一下。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀,即成。
本次制作《带豆炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
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