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浇汁豆腐
浇汁豆腐
慢生活,慢美好
收录时间:2024-04-20 10:32:57 热度:1412℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
火腿肠
适量
香菇
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
浇汁豆腐的做法步骤
1
洋葱,胡萝卜,青椒,火腿肠,香菇切丁
2
豆腐切块,煎至两面金黄 热锅凉油,煎豆腐时油倒至淹没豆腐即可,油烧热后转小火,一块一块的顺着锅边溜,一面煎好后煎另一面,
3
锅内放少许油,倒一大勺番茄酱和蚝油炒匀后放配料(注:除了青椒,青椒是起锅的时候放的,),翻炒均匀后加水,淹没配料即可,
4
大火烧开,将豆腐倒入,转中火煮3分钟左右,
5
先将豆腐盛出,再向汤中放入青椒,香油,胡椒粉,
6
浇汁~
本次制作《浇汁豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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