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收录时间:2024-05-26 08:29:34      热度:7622℃
大白菜炖冻豆腐的做法

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生在东北,长在东北,特别爱吃东北菜,从小经常吃的这道炖菜,全家都爱吃,分享给大家。

食材明细

主料
辅料
  • 10ml
  • 6g

美食特点

大白菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:1
    1
    冻豆腐提前从冰箱中拿出解冻。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:2
    2
    大白菜洗净用手撕成块状。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:3
    3
    五花肉切成薄片儿。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:4
    4
    切好葱花和姜片。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:5
    5
    热锅凉油放入葱花和姜翻炒。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:6
    6
    放入五花肉,煸炒至肉变色。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:7
    7
    放入大白菜翻炒。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:8
    8
    放入冻豆腐翻炒。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:9
    9
    加入适量的水没过白菜。放入八角。转移到炖锅里面,大火烧开。
  • 大白菜炖冻豆腐的做法步骤:10
    10
    加入盐小火慢炖20分钟左右。汤变白为止。出锅撒入香菜即可。因为家里香菜用完了,所以我放的枸杞味道也不错。
本次制作《大白菜炖冻豆腐》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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