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香辣手撕蒜芯
香辣手撕蒜芯
五福花园
收录时间:2025-07-31 17:43:16 热度:2565℃
1张图片
“
夏天喝啤酒最佳菜品,口感,香辣脆爽。一盘让你回味的凉菜。
”
食材明细
主料
精选菜芯
500克
红椒
一个
辅料
酱油
少许
香油
少许
食用油
20克
干红椒
20克
蒜仔
10克
芝麻
1O克
香醋
适量
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣手撕蒜芯的做法步骤
1
精选蒜芯,去头去尾,要嫩的,红椒一个备用
2
炒锅放水烧开,蒜芯下去一分钟,捞起泡在凉水中,用牙签撕成丝。
3
红椒切靓丝
4
干红椒切节,蒜籽剁碎,芝蔴一起放入碗中用热油,浇到碗中成香辣油
5
蒜芯捞起,控干水倒入盆中,加入香辣油,醋少许,盐少许,酱油,鸡精,香油,倒入红椒丝,拌匀即可装盆,一道美味的啤酒菜成功做好。
本次制作《香辣手撕蒜芯》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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