菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙水晶饼

豆沙水晶饼

馋嘴小黄花鱼

收录时间：2022-12-06 17:41:57 热度：9151℃

豆沙水晶饼的做法

1张图片

“ 豆沙水晶饼外表晶莹剔透，纯白光滑，口感Q爽弹牙，很爽滑，最主要是0添加 ”

食材明细

主料

澄面 500g

辅料

细白糖 300g
水 900g
豆沙馅 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙水晶饼的做法步骤

1
首先把澄面放进盆里，将水煮至沸腾，倒入粉内搅拌均匀，在倒出案板上进行搓粉，把粉搓至光滑不粘手。
2
面团搓到看起来没有白点，柔软，趁热把糖倒进面团一起擦匀，等糖充分溶解后，最后把猪油加进去擦匀便做成了皮，每个皮25g包10g豆沙馅做成季子
3
最后用自己喜欢的饼模压出一个个饼胚出来，还没有上锅蒸的时候是雪白不透明的
4
蒸锅内水开以后上锅蒸7分钟左右，蒸熟的饼是像水晶一样透明的，可以看见里面的豆沙馅

本次制作《豆沙水晶饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

野餐豫菜防辐射秋季食谱澳门美食快手菜鸡尾酒法国菜重阳节重庆菜春季食谱夏季食谱青团清热祛火酒席新疆菜妇女节四川小吃