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奶油辫子包
奶油辫子包
安安de小厨房
收录时间:2024-06-03 16:55:58 热度:8940℃
1张图片
“
用淡奶油和牛奶的面包,奶香十分浓郁,口感也非常松软。
”
食材明细
主料
高粉
200克
低粉
50克
淡奶油
75克
牛奶
110克
糖
25克
盐
3克
酵母
3克
辅料
白芝麻
适量
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶油辫子包的做法步骤
1
将除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的面团,基础发酵至2.5倍大
2
分成8份,滚圆松弛15分钟。
3
取一份面团擀成舌型。
4
卷起来。
5
都做好后,4个一组,上端固定编四股辫
6
编好后,两头朝内弯一下。最后发酵完成后,刷全蛋液,撒白芝麻,入烤箱烘烤。
本次制作《奶油辫子包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
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