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秋葵芥末籽沙拉

收录时间：2023-03-29 04:41:41 热度：7515℃

秋葵芥末籽沙拉的做法

1张图片

“ 夏天就是要吃爽口的沙拉呀~ ”

食材明细

主料

秋葵 10根

辅料

第戎芥末酱 2 大匙
香甜味沙拉酱 2 大匙

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵芥末籽沙拉的做法步骤

1
用盐将秋葵身上的毛搓掉。
2
再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。
3
平底锅放入适量的清水煮开后，放入秋葵烫3分钟。
4
取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉，即可取出沥干水分。
5
将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。

制作小窍门

因秋葵体本身有粘液，有些人不喜欢那种口感，所以用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除时要小心，不要在秋葵体身上造成切口。

本次制作《秋葵芥末籽沙拉》所使用的厨具：平底锅

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