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柠檬泡凤爪
柠檬泡凤爪
曹晓月
收录时间:2022-11-12 07:21:48 热度:7336℃
1张图片
食材明细
主料
凤爪
500g
辅料
生姜蒜
适量
花椒
适量
泡椒
100g
冰糖
适量
生抽
5ml
青椒
适量
柠檬
1个
美食特点
中辣
口味
卤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
柠檬泡凤爪的做法步骤
1
先将凤爪洗净去爪,一定要用刀背拍一拍,骨头碎了好入味,然后冷水下锅煮开十分钟左右煮熟就好了
2
凤爪熟后捞起进冰水里浸泡一会,没有冰水常温白开水也行,洗去一些杂质,捞出放进罐子里,将泡椒,青椒碎,柠檬片,白糖,少许生抽,花椒,生姜,蒜末,适量盐一起放进去
3
哈哈,最后放进冰箱冷藏两天就可以吃啦
本次制作《柠檬泡凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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