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油炸洋葱圈
油炸洋葱圈
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收录时间:2023-05-14 21:11:43 热度:9269℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
半杯
洋葱
3个
鸡蛋
1个
牛奶
大半杯
辅料
发酵粉
1茶匙
面包屑
适量
盐
少许
胡椒粉
1茶匙
辣椒粉
1茶匙
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油炸洋葱圈的做法步骤
1
洋葱洗干净后切成片。(不要切得太细,不然炸完后就没有洋葱的味道了)
2
剥成圈状,装进盘子了待用。
3
将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里,搅拌均匀。
4
将生洋葱圈逐入混合面粉中,表面要全粘上面粉。
5
将剩下的混合面粉与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合在一起,搅拌均匀,直到没有结块为止。
6
放入洋葱圈,翻滚,让洋葱圈全部粘上鸡蛋牛奶液。
7
再粘一点面包屑。(面包屑用最普通的面包就行)
8
开锅,热油,把洋葱圈依次放入锅内,用小火炸约2分钟。(3至4个一起炸较好)
9
炸到呈金黄色后捞出,沥干油,装入盘内。
10
大功告成!(如果你喜欢番茄酱的话,可以配一点番茄酱)
本次制作《油炸洋葱圈》所使用的厨具:电磁炉、煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
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